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Top 10 Posts (30 Tage)

  • Frischer Kopfsalat mit Essig-Zucker-Wasser
    Heute Abend haben wir den ersten Kopfsalat aus unserem Garten geerntet: Den Salat haben wir dann mit einem einfachen Essig-Zucker-Wasser...
  • Heiße Gemüsesuppe mit dem Vitamix
    Tag 2 mit unserem Vitamix. Heute gab es zum Testen des Suppen-Programms eine einfache Gemüsesuppe. Zutaten: 1 kleiner Hokkaido Kürbis 1 ...
  • Kürbis - Suppe einkochen
    Die Kürbisernte war dieses Jahr wieder ein großer Erfolg.  Eine einzelne Kürbispflanze hat uns 4 große Kürbisse eingebracht. Da wir letz...
  • Tortenboden / Obstboden
    Hier ein super Rezept für Tortenböden. Bisher habe ich das Rezept zwei Mal gemacht. Beim ersten Mal klappte es perfekt, beim zweiten Mal war...
  • Mutzen (Quarkmutzen)
    Das Rezept ist total simpel und die Mutzen schmecken verdammt lecker. Gefunden habe ich das Rezept hier . Ausgebacken habe ich die Mutzen in...
  • Alpro Cremoso
    So neu sind die Alpro Cremoso Joghurts zwar nicht mehr,  aber trotzdem wollte ich hier mal eine Empfehlung aussprechen.  Wer die Joghurts ...
  • Alpro Go On - Quarkalternative
    Seit einigen Wochen/Monaten hat Alpro eine pflanzliche Quark-Alternative im Angebot, welche es u.a. bei Edeka zu kaufen gibt: Alpro Go On. ...
  • Spareribs
    Die Idee zu dem Rezept habe ich vom Blog "Die Umsteiger" (siehe Top Blogs). Die Zubereitung habe ich jedoch etwas verändert. Im O...
  • Sonntagsessen: Blumenkohl, Salzkartoffeln und Entenbrust-Alternative
    Veganes Sonntagsessen: Blumenkohl mit Semmelbrösel, Salzkartoffeln, cremige Senfsoße und eine Entenbrust-Alternative Zutaten: Filets ...
  • Soyananda - Alternative für Sauerrahm, Schmand, saure Sahne, Crème fraîche und Co.
    Von der schweizer Firma Soyana gibt es eine klasse Alternative für Sauerrahm und Co. Bisher konnten wir den veganen Sauerrahm jedoch nur im ...

Rezepte

  • Antipasti
  • Apfelmus / Apfelkompott
  • Asiatische Suppe
  • Aubergine - paniert
  • Bärlauch-Gnocchi mit Zitronenbutter
  • Bärlauch-Kräuter-Butter
  • Bärlauch-Pesto/Öl
  • Bärlauchsalz
  • Bärlauchsalz (Nachtrag)
  • Bayerischer Wurstsalat
  • Beilage: panierte Tomaten
  • Blätterteig-Teilchen
  • Blätterteigstangen mit Kräuterdip
  • Blumenkohl, Salzkartoffeln und Entenbrust-Alternative
  • Blumenkohlsuppe
  • Bockwurst mit Brötchen
  • Bratklops mit brauner Soße
  • Brötchen- und Crossaint-Hawaii
  • Champignons zum Grillen
  • Cookies - White Chocolate Hazelnut Cranberry
  • Couscous - fruchtiger Frühstücks-Snack
  • Dinkel-Vollkorn-Brot
  • Eiersalat-Aufstrich (sojafrei)
  • Eis am Stiel
  • Feigensalat
  • Filo-Teig
  • Fisch mit Salzkartoffeln und Dillsauce
  • Fladenbrot
  • Frischer Kopfsalat mit Essig-Zucker-Wasser
  • Fruchtjoghurt mit Trockenobst - Vitamix
  • Fruchtkuchen
  • Fruchtsaft
  • Frühstücksmuffins
  • Gebackene Paprika mit Brot
  • Gegrillte Ananas mit Eis
  • Gehacktes - veganes Mett/Hack
  • Gemüse-Lasagne
  • Glasnudelsalat mit Dim-Sum-Joghurtsauce und Tofu
  • Gnocchi mit Champignons
  • Grießbrei
  • Gurken-Bohnen-Salat
  • Hackbraten mit Mangoldgemüse und Semmelknödeln
  • Haferflocken-Joghurt - Frühstücks-Snack
  • Hamburger wie von McDonald's
  • Haselnuss-Kaffee
  • Heiße Gemüsesuppe mit dem Vitamix
  • Heringssalat
  • Indischer Kichererbsen-Brot-Salat
  • Johannisbeer-Marmelade
  • Johannisbeerkuchen
  • Kartoffelsalat
  • Käsesauce
  • Kochbananen-Eintopf (Afrikanisch)
  • Kohlrouladen
  • Kohlsalat vom Chinakohl
  • Kopfsalat mit gegrilltem Gemüse und Balsamico-Dressing
  • Kopfsalat und Eichblatt mit weißen Bohnen
  • Krapfen
  • Krautnudeln
  • Kürbis - Suppe einkochen
  • Lavendel-Limonade
  • Leberwurst
  • Löwenzahnhonig - selbst gemacht
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  • Mangoldgnocchi mit Salbeibutter
  • Mayonnaise
  • Möhren-Cremesuppe
  • Muffins mit Heidelbeeren oder Kirschen
  • Mumme-Gulasch
  • Mürbeteig
  • Mutzen (Quarkmutzen)
  • My.Yo Joghurtbereiter - Part 1
  • My.Yo Joghurtbereiter - Part 2
  • Naan-Brot (Pfannenbrot)
  • Nudeln mit asiatischer Soße
  • Nudeln mit Kürbisgemüse
  • Nudelsalat - Ananas-Curry
  • Nudelsalat mit Gemüsefrikadellen
  • Osterei-Kekse
  • Osterlamm
  • Patacones - frittierte Kochbanane
  • Petersilienwurzel-Möhren-Suppe
  • Pfannkuchen mit Apfelkompott
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  • Pizza mit Rote-Beete, Kohlrabi und Erbsenschoten
  • Pizza mit Wirsing und Speck
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  • Spareribs
  • Spargel mit Rührtofu, Salzkartoffeln und Sauce Bearnaise
  • Spargelkohl mit Salbei-Kartoffeln und Rucola
  • Speck - eine Variante
  • Spieße mit Gemüse und Tofu Chicken Masala
  • Spitzkohlsalat mit Meerrettich
  • Sprossen-Gurken-Salat
  • Tortenboden / Obstboden
  • überbackene Hack-Brötchen
  • Walnuss-Stachelbeerkuchen - Thüringer Blechkuchen
  • Wraps
  • Wurstsalat mit Käse und Curry
  • Yufka Teig - für leckere Zigarrenbörek
  • Zupfkuchen-Variante

Zutaten

  • Bärlauchsalz
  • Bärlauchsalz (Nachtrag)
  • Champignons selber züchten
  • Kala Namak Salz
  • Kresse und Co. im Fensterbrett
  • Pfeffer - verschiedene Sorten
  • Sweet Freedom - Honig Alternative
  • Teutoburger Raps-Kernöl - mit Buttergeschmack

Produkttests

  • Alpro Cremoso
  • Alpro Go On - Quarkalternative
  • Aufstriche von Gutding
  • Coconut Bliss - veganes Eis
  • Endlich ein Vitamix...
  • Fruchtjoghurt mit Trockenobst - Vitamix
  • Heiße Gemüsesuppe mit dem Vitamix
  • Kühne Dressing Sylter Art
  • Meat Free Traditional Burgers
  • My.Yo Joghurtbereiter - Part 1
  • My.Yo Joghurtbereiter - Part 2
  • Neue vegane Produkte bei Rewe
  • Panna Coco von JooTi
  • Pecanuss-Brownies von Brotinsel
  • Sonnentor - Tee Blütenmischung
  • Soyananda
  • Soyananda Frischkäse
  • Speculoos (Aufstrich)
  • Sweet & Tangy Barbecue Wings
  • Sweet Freedom - Honig Alternative
  • Taifun Tofu natur
  • Teutoburger Raps-Kernöl - mit Buttergeschmack
  • Update: Pizza von Veganz
  • VBites Fish Style Steaks
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  • Vegane Pizza in Braunschweig - pizza-express-braunschweig.de
  • Veganz - Eispralinen
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