Und hier noch ein kleiner Frühstücks-Snack. Schnell zubereitet und enthält Vitamine, Mineralien und leckeren Geschmack. Auch hier findet man ein paar Eisenquellen, sowie verschiedene B-Vitamine.Zutaten:
1 Becher Joghurt natur (Sojade)
2 EL Haferflocken (kein Müsli oder Ähnliches!)
2 EL Weizenkleie
1 frische Orange
1 frische gelbe Kiwi (oder "normale")
2 EL getrocknete Früchte (Aronia, Kirsche, Cranberries)
2 kleine Stücken getrocknete Ananas
2 kleine getrocknete Pflaumen
Alternativ:
- verschiedene Trockenfrüchte
- verschiedene frische Früchte
- andere Getreideflocken
Zubereitung:
Trockenfrüchte etwas kleiner hacken. Frische Früchte schälen und in kleine Stücke schneiden. mit restlichen Zutaten verrühren. Die Trockenfrüchte bringen genug Süße mit, sodass man nicht mit Zucker oder anderen Süßstoffen nachsüßen sollte!
Auf den Bildern habe ich anstelle der Orange eine Birne genommen.
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