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Top 10 Posts (30 Tage)

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  • Tortenboden / Obstboden
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  • Heiße Gemüsesuppe mit dem Vitamix
    Tag 2 mit unserem Vitamix. Heute gab es zum Testen des Suppen-Programms eine einfache Gemüsesuppe. Zutaten: 1 kleiner Hokkaido Kürbis 1 ...
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    Einfacher, schneller Salat mit einer leichten fruchtigen Note. Zutaten: 2 Hände Postelein 2 Mini-Gurken Olivenöl Agavendicksaft Himbe...
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    Gestern fanden wir auf dem Markt Spargelkohl. Ich kannte das Gemüse bisher nicht. Es handelt sich um eine Art Broccoli mit kleinen Röschen a...
  • Bärlauch-Gnocchi mit Zitronenbutter
    Zum Abschluss des Tages nochmal Bärlauch, als schmackhafte Gnocchi mit einer leicht sauren Zitronenbutter. Zutaten: Gnocchi 1 kg Kartoff...
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    Nach einiger Zeit haben wir wieder unsere Anzucht-Schalen für Kresse und andere Sprossen heraus gekramt. Diese Keim-Schalen gab es mal im Bi...

Rezepte

  • Antipasti
  • Apfelmus / Apfelkompott
  • Asiatische Suppe
  • Aubergine - paniert
  • Bärlauch-Gnocchi mit Zitronenbutter
  • Bärlauch-Kräuter-Butter
  • Bärlauch-Pesto/Öl
  • Bärlauchsalz
  • Bärlauchsalz (Nachtrag)
  • Bayerischer Wurstsalat
  • Beilage: panierte Tomaten
  • Blätterteig-Teilchen
  • Blätterteigstangen mit Kräuterdip
  • Blumenkohl, Salzkartoffeln und Entenbrust-Alternative
  • Blumenkohlsuppe
  • Bockwurst mit Brötchen
  • Bratklops mit brauner Soße
  • Brötchen- und Crossaint-Hawaii
  • Champignons zum Grillen
  • Cookies - White Chocolate Hazelnut Cranberry
  • Couscous - fruchtiger Frühstücks-Snack
  • Dinkel-Vollkorn-Brot
  • Eiersalat-Aufstrich (sojafrei)
  • Eis am Stiel
  • Feigensalat
  • Filo-Teig
  • Fisch mit Salzkartoffeln und Dillsauce
  • Fladenbrot
  • Frischer Kopfsalat mit Essig-Zucker-Wasser
  • Fruchtjoghurt mit Trockenobst - Vitamix
  • Fruchtkuchen
  • Fruchtsaft
  • Frühstücksmuffins
  • Gebackene Paprika mit Brot
  • Gegrillte Ananas mit Eis
  • Gehacktes - veganes Mett/Hack
  • Gemüse-Lasagne
  • Glasnudelsalat mit Dim-Sum-Joghurtsauce und Tofu
  • Gnocchi mit Champignons
  • Grießbrei
  • Gurken-Bohnen-Salat
  • Hackbraten mit Mangoldgemüse und Semmelknödeln
  • Haferflocken-Joghurt - Frühstücks-Snack
  • Hamburger wie von McDonald's
  • Haselnuss-Kaffee
  • Heiße Gemüsesuppe mit dem Vitamix
  • Heringssalat
  • Indischer Kichererbsen-Brot-Salat
  • Johannisbeer-Marmelade
  • Johannisbeerkuchen
  • Kartoffelsalat
  • Käsesauce
  • Kochbananen-Eintopf (Afrikanisch)
  • Kohlrouladen
  • Kohlsalat vom Chinakohl
  • Kopfsalat mit gegrilltem Gemüse und Balsamico-Dressing
  • Kopfsalat und Eichblatt mit weißen Bohnen
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  • My.Yo Joghurtbereiter - Part 1
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  • Naan-Brot (Pfannenbrot)
  • Nudeln mit asiatischer Soße
  • Nudeln mit Kürbisgemüse
  • Nudelsalat - Ananas-Curry
  • Nudelsalat mit Gemüsefrikadellen
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  • Patacones - frittierte Kochbanane
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  • Spargel mit Rührtofu, Salzkartoffeln und Sauce Bearnaise
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  • Walnuss-Stachelbeerkuchen - Thüringer Blechkuchen
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  • Wurstsalat mit Käse und Curry
  • Yufka Teig - für leckere Zigarrenbörek
  • Zupfkuchen-Variante

Zutaten

  • Bärlauchsalz
  • Bärlauchsalz (Nachtrag)
  • Champignons selber züchten
  • Kala Namak Salz
  • Kresse und Co. im Fensterbrett
  • Pfeffer - verschiedene Sorten
  • Sweet Freedom - Honig Alternative
  • Teutoburger Raps-Kernöl - mit Buttergeschmack

Produkttests

  • Alpro Cremoso
  • Alpro Go On - Quarkalternative
  • Aufstriche von Gutding
  • Coconut Bliss - veganes Eis
  • Endlich ein Vitamix...
  • Fruchtjoghurt mit Trockenobst - Vitamix
  • Heiße Gemüsesuppe mit dem Vitamix
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