Hier ein super Rezept für Tortenböden. Bisher habe ich das Rezept zwei Mal gemacht. Beim ersten Mal klappte es perfekt, beim zweiten Mal war der Teig etwas an der Form angebacken, dass lag dann aber wohl daran das ich die Form nicht richtig gefettet hatte. Zutaten: 225 g Mehl 150 g Zucker 1 Pck. Backpulver 250 ml Wasser oder Milch 6 EL Öl für einen Erdbeerkuchen: 2 Päckchen TK-Erdbeeren 1 Pck. Puddingpulver 400 ml Milch 2 EL Zucker od. 1-2 EL Agavendicksaft 1 Pck. Tortenguss (z.B. BioVegan)
Heute Mittag gab es bei uns Kohlrouladen mit Salzkartoffeln. Die Kohlrouladen haben genau so geschmeckt, wie ich sie von früher kannte. Bei dem Rezept kann sicherlich niemand einen Unterschied zu herkömmlichen Kohlrouladen mit Fleischfüllung erkennen. Wir sind total begeistert. Unbedingt nachkochen!!! Als Grundlage für die Füllung habe ich das Hackbraten-Rezept genommen. Zutaten: Kohlrouladen 6-8 Kohlblätter Füllung 300 ml Wasser 60 ml Öl 2 EL Sojasauce 1 gepresste Knoblauchzehe 1-2 EL Senf 1 TL Paprikapulver rosenscharf 1 TL geräuchertes Paprikapulver 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 1 TL Hefeextrakt 2 EL Schmand 1 EL Petersilie 1 TL Kümmel 200 g Gluten 4-6 EL Semmelbrösel 1 gehackte Zwiebel Soße 1-2 Scheiben veganen Schinken od. Räuchertofu etwas Salz und Pfeffer etwas Paprikapulver 500 ml Brühe Majoran 1 EL Senf etwas Öl und Alsan
Hier ein super Rezept für Tortenböden. Bisher habe ich das Rezept zwei Mal gemacht. Beim ersten Mal klappte es perfekt, beim zweiten Mal war der Teig etwas an der Form angebacken, dass lag dann aber wohl daran das ich die Form nicht richtig gefettet hatte.
